ارتفاع نسبة الكوليسترول يتطلب تغيير النظام الغذائي، وتزداد مستويات الكوليسترول بشكل طبيعي مع تقدم العمر، ويؤدي الإفراط في تناول الكوليسترول الضار LDL إلى زيادة خطر الإصابة بعدد من الأمراض القاتلة، بما في ذلك أمراض القلب والسكتة الدماغية.
وأعلنت جمعية الكوليسترول الخيرية، Heart UK، أن الأكل الصحي يحدث فرقا كبيرا في مستويات الكوليسترول وصحة القلب، تغيير طريقة تناول الوجبات الخفيفة يمكن أن يساعد في تقليل مستويات الكوليسترول كجزء من نظام غذائي صحي شامل.
وإليكم بدائل صحية لتقليل نسبة الكوليسترول:
- رقائق البطاطس غنية بالملح وغالبا ما تُقلى بالزيت. وأحد البدائل الصحية للرقائق هو الفشار العادي غير المملح.
- استبدل البسكويت بقطعتين من رقائق الشوفان أو كعك الأرز.
- استبدل المعجنات بكعكة الفاكهة، فقد تكون المعجنات حلوى لذيذة للاستمتاع بها مع فنجان من الشاي، ولكن يمكن أن تحتوي على كمية مزعجة من الدهون والسكر والملح، والتي يمكن أن تسبب الضرر إذا تم تناولها بشكل متكرر.
- استبدل الزبادي كامل الدسم بالزبادي اليوناني بنسبة صفر بالمائة.
- استبدل الحلويات بشرائح الخوخ والعسل.
