منوعات
تعرف علي عمل عجة البطاطس
عجة البطاطس
شهية واقتصادية وتفتح النفس
بصلة مفرومة خشن وفلفلة رومى مكعبات وطماطمة مكعبات بدون القلب وبطاطسة مبشورة ومعصورة وملح وفلفل و٤ بيضات و٢ م دقيق ونص كوب خضرة مشكلة شوحت البصل فى ٢م زيت مع مكعبين زبدة او سمنة تدبل ضيفت عليها البطاطس وشوحت ثم الدقيق وبردتها وضربت البيض مع الملح والفلفل وضيفت الفلفل والطماطم والخضرةونص م ص بكنج بودر وخلطت ثم خليط البصل والبطاطس ودهنت صنية وصبيتها وعالفرن المسخن حتى تتماسك وتحمر وتقدم بالف هنا( ممكن تسويتها عالعين وتقلب)